つくってみよう滋賀の味

ふなずし、あめのいお御飯、さばそうめん、丁稚ようかん、日野菜漬けなど、湖国の伝統食材を使った「ふるさとの味」のレシピ集。

著者

滋賀の食事文化研究会

出版社

サンライズ出版

発売日

2009-10-26

価格

2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784883253920

ページ数

143ページ

発売済み