食べ伝えよう滋賀の食材

中日新聞滋賀版の長期連載を単行本化。滋賀で育まれた伝統野菜や果物、魚貝類など、季節の食材66品目をカラー写真入りで紹介。

著者

滋賀の食事文化研究会

出版社

サンライズ出版

発売日

2013-01-12

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784883255023

ページ数

144ページ

発売済み